Presses : Retournage automatique, capacité 2 x 14 pièces.
Centrifuge auto-débourbeuse et pasteurisateur.
Chaudière mécanique : capacité 12’000 litres, forme en huit, pompage du caillé par le fond. Avec brasseurs double-planétaires (système à couteaux, fonction à double sens).
Lave-boille automatique.
Coulage automatisé avec pompe Vacum.
Cave : capacité 3’500 pièces, le robot est automatique et Tourne 120 pièces à l’heure.
